Мандарин (Citrus reticulata)

Сегодня речь пойдет об одном из неотъемлемых атрибутов новогодних праздников. Наряду с ёлкой, шампанским и салатом оливье в Новогоднюю ночь всегда можно увидеть мандарины. А ведь всего пару веков назад большинство европейцев ничего не знали об этих растениях рода Цитрусовые. Первые мандариновые деревья появились в европейских оранжереях только в XVIII веке. А в XIX веке в Италии и на юге Франции были осуществлены первые успешные посадки мандариновых деревьев на открытом грунте.

Однако потребовалось пройти еще столетию, чтобы мандарины из пищи богачей превратились в украшение столов обычных людей. Кстати, пищей богатых людей у себя на родине, в Китае, мандарины были более тысячи лет. По крайней мере XII веком датируется китайский трактат о способах выращивания мандаринов, следовательно известны они были еще раньше. Название “мандарин” тоже пришло из Китая, где этим словом называют зажиточных людей.

С этим названием связана небольшая путаница. В западных странах словом мандарин обозначают только желтые плоды, а вот оранжевые и красноватые зовут танжеринами. У нас же слово танжерин также употребляется, но только как обозначение одного из сортов мандарина.

Растут мандарины на вечнозеленых деревьях либо кустарниках, высота которых не превышает 4-х метров.

Польза мандарина огромна. Плоды содержат витамины В1, В2, В3, В5, В9 и, как и все цитрусовые очень богаты витамином С. Также мандарины богаты калием и кальцием, магнием и фосфором.

Мандарины обладатели большого количества фитонцидов, т.е. у них ярко выражено противомикробное воздействие.

 

 

6 thoughts on “Мандарин (Citrus reticulata)

  1. Мандарины – китайский конечно, фрукт.
    Но видела я его и в Японии, вдоль
    улиц растут невысокие мандариновые деревья, все усыпанные мандаринами. На острове Хонсю.
    Очень красивые фото! С интересом все прочитала, спасибо.
    Со Старым Новым годом! Творческих успехов!

  2. Это опять я заскочила на сайт с чудесным мандарином. Не убереглась от соблазна. Как красиво сфотографировано! Как это сделано?

  3. У вас фотография мандарина очень вкусная. Даже есть ощущение, что запах тоже передается.

  4. Какая вкусная статья получилась! И фотографии очень аппетитные. Мандарины – очень странные фрукты. Они никогда не надоедают, сколько бы их не съел.

  5. Мандарины сейчас любят все и дети, и взрослые. Мы даже не представляем себе, чтобы на столе не было мандарин.

  6. Мои любимые мандарины!!! Ну и что, что они родом из Китая (где Китая только нет?!), а в полезности этих чудных “мячиков” я не сомневался! Классная статья. Спасибо!!! :-)

Leave a Reply to Сергей Cancel reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

You may use these HTML tags and attributes: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>