Тыква обыкновенная (Cucurbita pepo)

Тыква обыкновенная попала в Европу из Америки, вместе с экспедицией Колумба. И хотя другие виды семейства тыквенных были известны в Африке и Азии с древних времен, использование тыквы как пищевого продукта связано именно с тыквой обыкновенной.

Читать далее