Круговорот кофе в природе

Многие из нас не могут окончательно проснуться утром без чашки ароматного горячего напитка.

В этой статье мне хочется рассказать о некоторых интересных фактах и легендах, связанных с кофе. Читать далее

Чай (Camellia sinensis)

Этот, самый обычный на вид куст,  оказал огромное влияние на культуры народов всего мира.

Родиной чайного куста считается Китай и Юго-Восточная Азия. 2000 лет назад в Китае чай использовали как лекарственное средство. Затем, специальным образом подготовленные листья чайного куста стали использовать для заваривания ароматного напитка, используемого сейчас во всем мире.

Читать далее

Кактусы (Cactaceae)

Начнем с определения. Кактусы – это семейство растений, разделяемое на 4 подсемейства. Подсемейства Перескиевые и Маухиенивые включают в себя по одному роду и распространены локально.

Читать далее

Элизия (Elysia)

Удивительное рядом! Множество тайн хранит океан. Одна из них – это трех-сантиметровые моллюски рода Элизия, обитающие на мелководье Атлантического океана у побережья Северной Америки.

Впервые эти моллюски были описаны французским натуралистом Антуаном Риссо в 1818 году, однако пристальное внимание ученых они привлекли только в начале нашего века.

Читать далее

Гранат (Punica)

Гранаты известны и любимы людьми очень давно. Первые письменные упоминания об этом растении относятся ко временам рассвета Древней Грециию. Гранаты упоминаются Гомером и Геродотом. Причем упоминаются не как диковинки, а как достаточно распространенная культура.

Читать далее

Магнолия (Magnolia)

Трудно себе представить, но еще 300 лет назад это необыкновенно красивое растение с потрясающим ароматом, которое сегодня украшает курортные города Средиземноморья и Черного моря, было неизвестно в Европе. Зато его красотой наслаждались жители Азии и Америки.

Читать далее

Архат (Siraitia grosvenorii)

Думаю, герой этой статьи станет объектом желания всех сладкоежек. Экстракт, получаемый из его плодов в 300 раз слаще сахара, а калорийность не очень высока (всего 2,3ккал/г).

Жаль только, что для того чтобы попробовать эти чудо-плоды нужно ехать в Китай.

Читать далее

Мандарин (Citrus reticulata)

Сегодня речь пойдет об одном из неотъемлемых атрибутов новогодних праздников. Наряду с ёлкой, шампанским и салатом оливье в Новогоднюю ночь всегда можно увидеть мандарины. А ведь всего пару веков назад большинство европейцев ничего не знали об этих растениях рода Цитрусовые. Первые мандариновые деревья появились в европейских оранжереях только в XVIII веке. А в XIX веке в Италии и на юге Франции были осуществлены первые успешные посадки мандариновых деревьев на открытом грунте.

Читать далее

Хурма (Diospyros)

Латинское название этого рода растений берет свое происхождение из греческого языка и переводится как божественный огонь. Русское название имеет персидские корни и обозначает “финиковая слива”. В Японии хурму называют оранжевым солнцем.

Читать далее

Рамбутан (Nephelium lappaceum) (Нефелиум репейниковый)

Рамбутан – дерево родом из Юго-Восточной Азии. Также называются и его плоды. Причем плоды – съедобны и являются одним из самых популярных десертов в восточной кухне.

Читать далее